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jueves, 14 de mayo de 2020

RECETA: ROSCOS DE TODA LA VIDA

Con mucha nostalgia recuerdo esas tardes cuando mi madre me invitaba inesperadamente a hacer un huevo de rosquillos. Pues bien, ahora soy yo la que os invita  a elaborar la receta con la ayuda de mamá o papá, y pasar un "dulce" fin de semana.
Ingredientes: 1 huevo(bien batido), 3 cucharadas de aceite de oliva, 3 cucharadas de leche, tres cucharadas de azúcar, 1 raspadura de naranja, 1 cucharada de anís, 1 papelillo azul y otro blanco del tigre y harina.
Es importante que la masa no esté dura, en cuanto se separe del bol, quiere decir que está en su  punto.
Freír en abundante aceite de oliva, no extravirgen para que no amargue. Pasar por azúcar.

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